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Saveurs et nutrition
orientale
24 janvier 2009

Keftas de boeuf (boulettes de boeuf) et sauce tomate épicée

Keftas de boeuf (boulettes de boeuf) et sauce tomate épicée
KEFTAS DE BOEUF (boulettes de boeuf) ET SAUCE TOMATE EPICEE pour 10 personnes environ - 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG- 1 oignon rouge + 1/2- 1 oeuf calibre M- 1 CàS de farine- Sel- Poivre- Curry, gingembre en poudre, cardamome, noix de muscade-...
Posté par Cathydiet à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orientale,  tomate,  boeuf,  épices,  boulettes,  viande,  sauce

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20 avril 2008

Le thon c'est bon ! Verrine Exotic'Orientale

Le thon c'est bon ! Verrine Exotic'Orientale
Rien de plus pratique que d’avoir une boîte de thon au naturel chez soi.On la conserve facilement et le contenu se retrouve rapidement dans l’assiette ! Décor : Rondelle de citron vert... ...ou tuile à l'emmental, aux céréales et aux graines de courge...
Posté par Cathydiet à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: câpres,  céréales,  emmental,  exotique,  orientale,  poivron,  thon,  tomate,  tuile,  verrine,  poissongraines de courge

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20 mai 2007

Braisé de veau à l'orientale

Envie d'une viande mijotée, fondante, avec une sauce épicée, sans trop de calories ? Je n'ai malheureusement pas de photos à vous proposer car le résultat était loin d'être photogénique. Une improvisation pour un plat riche en saveurs : je peux vous assurer...
Posté par Cathydiet à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orientale,  dattes,  aubergines,  tomates,  légumes,  viande,  veau

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22 février 2007

Pique-nique en bord de Seine : les recettes

Pique-nique en bord de Seine : les recettes
Me revoilà (enfin) pour vous communiquer les différentes recettes du petit pique nique organisé en bord de Seine : L'ENTREE La verrine se compose de couches successives (du bas vers le haut) : - Kiwis écrasés - Truite fumée marinée au citron/fruit de...
Posté par Cathydiet à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exotique,  orientale,  verrine,  fromage blanc,  noix,  sésame,  pomme,  pique nique,  quinoa

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26 octobre 2006

Les pâtisseries orientales...

Les pâtisseries orientales...
Comme le titre l'indique, je vais vous faire part d'une adresse "coup de coeur" que j'ai découverte en arrivant à Paris l'année dernière, mais qui a déjà fait l'objet de nombreux éloges : ici chez Anne de Station gourmande, ou encore là chez Ségolène,...
Posté par Cathydiet à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orientale

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