Saveurs et nutrition

23 juillet 2007

Muffins Surprises Bananacoco au beurre de Cacahuètes

Comment faire revenir le soleil et la chaleur ? En se mettant derrière la porte du four qui est en pleine cuisson ("coup de chaleur" garanti) ? En feuilletant des beaux-livres touristiques, regorgeant de photos idylliques ? En ouvrant sa petite boîte...

Posté par Cathydiet à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, goûter, muffin, banane, cacahuètes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2007

Cueillette de Myrtilles en Alsace

Pas de recette aujourd'hui mais une bonne adresse pour celles et ceux qui habitent en Alsace, plus particulièrement le Bas-Rhin (Strasbourg - Haguenau - Schweighouse). L'Alsace regorge de nombreuses fermes qui mettent en vente leurs produits, tout au...

Posté par Cathydiet à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, cueillette, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2007

Gâteau façon Chinois en Rose et Vert

Ayant acheté depuis un certain temps déjà des pralines chez G.Detou, il me fallait trouver une recette originale pour les utiliser. J'aurais très bien pu réaliser une brioche de Saint Genix ou encore une tarte aux pralines , mais j'avais envie d'une création...

Posté par Cathydiet à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, rose, vert, gâteau, fromage blanc, amandes, pralines roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2007

Pain sans Pétrissage : version classique et variation

Lorsque j'ai vu ce billet, ainsi que la photo qui l'illustrait, je me suis dit qu'un pain si alvéolé, à la mie légère et à la croûte si croustillante sans devoir pétrir de toutes ses forces, était un "pain magique" ! J'ai voulu tester par moi-même, et...

Posté par Cathydiet à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2007

Barres de Céréales "Crunchy"

Sportifs amateurs, confirmés ou compétiteurs, cette recette est pour vous ! Un petit "coup de pompe", une baisse d'énergie, les jambes qui flageolent... cette petite barre de céréales est là pour vous requinquer à tout moment ! Une fabrication 100 % artisanale,...

Posté par Cathydiet à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricoré, céréales, noisettes, amandes, goûter, cacahuètes, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2007

Cake Senteurs du Maghreb

Quels ingrédients se cachent donc derrière ce titre ? De la poudre d'amandes, de l'eau de fleur d'oranger, de la cannelle, du pavot, et de l'huile de noix (à défaut d'huile d'argan)... Des saveurs et des parfums enivrants, il suffit de fermer les yeux...

Posté par Cathydiet à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, oeuf, cake, amandes, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2007

Moelleux Léger Coco - Cannelle aux Pépites de Chocolat

Un gâteau à la fois léger par l'absence de beurre, et moelleux grâce à l'utilisation du lait fermenté. Un ajout de cannelle et de noix de coco pour tenter de nous faire entrer définitivement dans la saison estivale... - 250 g de farine - 80 g de noix...

Posté par Cathydiet à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, diététique, léger, moelleux, noix de coco, oeuf, lait fermenté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2007

Mes Brownies préférés...

Ca y est, j'ai trouvé LA recette qui me convenait parfaitement en ce qui concerne les brownies. L'ingrédient qui change TOUT, c'est le beurre de cacahuète... ou encore le sirop d'érable... ou bien les noix du Brésil... ou peut-être même l'association...

Posté par Cathydiet à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, lait fermenté, cacahuètes, brownie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2007

Tarte au Fromage Blanc à l'Alsacienne

Si vous êtes de passage en Alsace, voilà l'une des spécialités incontournables qu'il vous faut goûter : la tarte au fromage blanc, qui se cuit non pas dans un moule à tarte mais dans un moule à manqué pour obtenir cette épaisseur bien caractéristique....

Posté par Cathydiet à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage blanc, alsace, pudding

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote