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Saveurs et nutrition
tomate
24 janvier 2009

Keftas de boeuf (boulettes de boeuf) et sauce tomate épicée

Keftas de boeuf (boulettes de boeuf) et sauce tomate épicée
KEFTAS DE BOEUF (boulettes de boeuf) ET SAUCE TOMATE EPICEE pour 10 personnes environ - 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG- 1 oignon rouge + 1/2- 1 oeuf calibre M- 1 CàS de farine- Sel- Poivre- Curry, gingembre en poudre, cardamome, noix de muscade-...
Posté par Cathydiet à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orientale,  tomate,  boeuf,  épices,  boulettes,  viande,  sauce

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13 septembre 2008

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger
Retrouvez le début du volet "cuisine fusion, cuisine du soleil" dans la partie 1, ici Gaspacho léger – 2 petites verrines - 100 g de tomates pelées, au jus - 75 g de concombres - 75 g de poivrons rouges - 1/2 oignon - 1/2 gousse d'ail - 1 CàC de vinaigre...
Posté par Cathydiet à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  tomate,  concombre,  soupe

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20 avril 2008

Le thon c'est bon ! Verrine Exotic'Orientale

Le thon c'est bon ! Verrine Exotic'Orientale
Rien de plus pratique que d’avoir une boîte de thon au naturel chez soi.On la conserve facilement et le contenu se retrouve rapidement dans l’assiette ! Décor : Rondelle de citron vert... ...ou tuile à l'emmental, aux céréales et aux graines de courge...
Posté par Cathydiet à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: câpres,  céréales,  emmental,  exotique,  orientale,  poivron,  thon,  tomate,  tuile,  verrine,  poissongraines de courge

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8 septembre 2007

Blanc de poulet farci à l'Italienne

Blanc de poulet farci à l'Italienne
Que faire avec un blanc de poulet qui reste, et surtout comment le préparer d'une manière originale ? Cette recette est extrêmement simple à réaliser, il suffit d'avoir quelques ingrédients à disposition et le tour est joué. Pour 1 personne - 1 blanc...
Posté par Cathydiet à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  basilic,  jambon,  poulet,  ricotta

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19 août 2007

Pain Tomat'Origan

Pain Tomat'Origan
Comme je vous l'indiquais il y a peu de temps, j'avais accompagné mes bouchées au thon de crudités et d'un pain à la tomate. L'idéal aurait été d'y ajouter du basilic, mais étant donné que je n'en avais pas, j'ai utilisé de l'origan qui ne m'a point déçu...
Posté par Cathydiet à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  pain,  origan

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