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21 mai 2007

Marbré Léger Chocolat - Fromage Blanc, inclusions de Framboises

Marbré Léger Chocolat - Fromage Blanc, inclusions de Framboises
Un gâteau sans matières grasses ajoutées, à partager en petits carrés, à déguster avec un bon café pour un contraste chaud -froid, ou encore un Frappuccino® Moka (Boisson frappée au café et au chocolat). - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs, jaunes...
Posté par Cathydiet à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ricoré,  gâteau,  fromage blanc,  oeuf,  amandes,  fruits,  framboises

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20 mai 2007

Braisé de veau à l'orientale

Envie d'une viande mijotée, fondante, avec une sauce épicée, sans trop de calories ? Je n'ai malheureusement pas de photos à vous proposer car le résultat était loin d'être photogénique. Une improvisation pour un plat riche en saveurs : je peux vous assurer...
Posté par Cathydiet à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orientale,  dattes,  aubergines,  tomates,  légumes,  viande,  veau

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5 mai 2007

Macarons Passion Mogador

Macarons Passion Mogador
Rien qu'en lisant le titre, je me souviens de cette saveur acidulée du fruit de la passion, contrebalancée très justement par la douceur du chocolat miellé. Ma première rencontre avec un macaron a eu lieu à Paris, chez Pierre Hermé. De jolies courbes,...
Posté par Cathydiet à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  mercotte,  passion,  pierre hermé

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