01 avril 2015
Meatzza : pizza sans pâte à la viande et aux légumes

24 janvier 2009
Keftas de boeuf (boulettes de boeuf) et sauce tomate épicée

11 novembre 2008
Un petit vote pour ma recette de foie de boeuf en croûte de cacao

09 octobre 2008
Fast food chic à la maison ? Recette du bacon "burger" hyperprotéiné à demi-nu...

05 août 2007
Moussaka Grecque

20 mai 2007
Braisé de veau à l'orientale
Envie d'une viande mijotée, fondante, avec une sauce épicée, sans trop de calories ? Je n'ai malheureusement pas de photos à vous proposer car le résultat était loin d'être photogénique. Une improvisation pour un plat riche en saveurs : je peux vous assurer qu'essayer cette recette, c'est l'adopter !
- 650 g d'épaule de veau
- 1 aubergine coupée en morceaux
- Quelques pois gourmands coupés en morceaux
- Quelques dattes séchées bio, coupées en morceaux
- 1 boîte de tomates pelées, appertisées, au jus
- 1 oignon émincé... [Lire la suite]