26 septembre 2008
Cuisine indienne : recette du poulet tandoori
Bienvenue à BOLLYWOOD ou plutôt devrais-je dire BOLLYFOOD...
Taj Mahal
Pays aux mille épices, l'Inde regorge de multiples spécialités. Aujourd'hui, je vous propose une recette indienne classique, savoureuse, facile et rapide à préparer... le poulet tandoori, revisité en version diététique. Normalement, la volaille doit être cuite dans un "tandoor", sorte de "four indien". Ici, je l'ai cuite dans une poêle classique.
POULET TANDOORI – 2 personnes
300 g de blancs de poulet coupés en dés
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