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Saveurs et nutrition
poulet
13 août 2009

Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises

Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises
Aujourd'hui encore, je vous propose une recette non photogénique (comme celle des cuisses de poulet au four façon thaï), toujours à partir de cuisses de poulet, mais non dépourvue de goût. Si vous aimez les saveurs sucrées salées, vous serez ravis par...
Posté par Cathydiet à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chinois,  poulet,  miel,  sucré,  salé,  5 épices

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10 août 2009

Cuisses de poulet au four façon thaï

Cuisses de poulet au four façon thaï
Ceux qui cuisinent régulièrement le savent : certains plats sont peu photogéniques. Mais cela ne veut pas dire qu'ils sont dépourvus de saveur, bien au contraire... Il s'agit souvent de préparations braisées, de ragoûts en sauce ou encore de rôtis. Ils...
Posté par Cathydiet à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  gingembre,  lait de coco,  soja,  poulet,  galanga,  thaï

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26 septembre 2008

Cuisine indienne : recette du poulet tandoori

Cuisine indienne : recette du poulet tandoori
Bienvenue à BOLLY WOOD ou plutôt devrais-je dire BOLLYFOOD ... Taj Mahal Pays aux mille épices, l'Inde regorge de multiples spécialités. Aujourd'hui, je vous propose une recette indienne classique, savoureuse, facile et rapide à préparer... le poulet...
Posté par Cathydiet à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  poulet,  volaille,  inde,  tandoor

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8 septembre 2007

Blanc de poulet farci à l'Italienne

Blanc de poulet farci à l'Italienne
Que faire avec un blanc de poulet qui reste, et surtout comment le préparer d'une manière originale ? Cette recette est extrêmement simple à réaliser, il suffit d'avoir quelques ingrédients à disposition et le tour est joué. Pour 1 personne - 1 blanc...
Posté par Cathydiet à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  basilic,  jambon,  poulet,  ricotta

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22 avril 2007

Nuggets de poulet "santé"

Nuggets de poulet "santé"
En ce jour d'élections, nous serons nombreux devant la télévision, à l'affût du résultat. Ces petits nuggets de poulet, bien meilleurs que chez Ronald (d'ailleurs, pas de comparaison possible), sont adéquats pour un plateau TV, ou tout simplement pour...
Posté par Cathydiet à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: diététique,  léger,  oeuf,  épices,  poulet,  fast food,  finger food,  volaille

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