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Saveurs et nutrition
lait de coco
6 novembre 2014

Boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco façon thaï

Boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco façon thaï
La recette du jour saura ravir toutes les papilles amatrices de saveurs exotiques et relevées : je vous propose de suivre la réalisation de boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco. J'utilise de la pâte de curry vert achetée en magasin...
Posté par Cathydiet à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  poisson,  asiatique,  légumes,  thaï,  coco,  curry vert,  lieu

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10 août 2009

Cuisses de poulet au four façon thaï

Cuisses de poulet au four façon thaï
Ceux qui cuisinent régulièrement le savent : certains plats sont peu photogéniques. Mais cela ne veut pas dire qu'ils sont dépourvus de saveur, bien au contraire... Il s'agit souvent de préparations braisées, de ragoûts en sauce ou encore de rôtis. Ils...
Posté par Cathydiet à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  gingembre,  lait de coco,  soja,  poulet,  galanga,  thaï

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27 décembre 2008

Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï

Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï
Ce que j'aime dans la gastronomie, c'est découvrir de nouvelles saveurs, voyager à travers un plat ou une préparation. Il y a 3 ans de cela, je ne savais rien des ingrédients utilisés dans la cuisine asiatique et plus spécifiquement dans la cuisine thaï.Mais...
Posté par Cathydiet à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  lait de coco,  poisson,  cardamome,  poireaux,  asiatique,  citronnelle,  galanga,  légumes,  thaï,  champignon,  aneth,  sole

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5 avril 2008

Cabillaud épicé au lait de coco, carottes croquantes : 100 % orangé, bonne mine et antioxydant

Cabillaud épicé au lait de coco, carottes croquantes : 100 % orangé, bonne mine et antioxydant
Ce plat "cabillaud épicé au lait de coco, carottes croquantes" vous fera voyager en quelques coups de fourchette. Une palette de saveurs originales, des textures qui ravissent les papilles (du fondant au moelleux, en passant par le croquant !)... le bonheur...
Posté par Cathydiet à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  antioxydant,  cabillaud,  carottes,  lait de coco,  orange,  poisson

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24 avril 2007

Vous connaissiez le Mt Blanc ? Je vous présente le Mt Fuji...

Vous connaissiez le Mt Blanc ? Je vous présente le Mt Fuji...
Le Mont Blanc, ça vous dit quelque chose ? Je parle évidemment du dessert à base de meringue, de crème fouettée et de crème de marrons, celui qui sait se faire tant désirer, à tel point que de nombreuses personnes sont prêtes à parcourir des kilomètres...
Posté par Cathydiet à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  soja,  asiatique,  passion,  cookie,  dessert,  sésame,  japon

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