fraise

Une recette rafraichissante, grâce au Lemon Curd, aux Fraises, et à l'eau de Fleur d'oranger que j'apprécie tant. J'ai décidé de l'alléger un peu en faisant moitié Mascarpone, moitié fromage blanc 0% ; le goût n'est pas moins sublimé ! Inspirée de la recette du Palais des Délices, j'ai adapté la recette "à ma sauce" : - 3 oeufs calibre M (blancs et jaunes séparés) - 50 g de sucre roux - 125 g de Mascarpone + 125 g de Fromage blanc 0% - Biscuits roses de Reims Fossier® - Lemon Curd (cliquer sur le lien pour... [Lire la suite]

Tout d'abord, je tenais à vous remercier pour vos messages d'encouragement, mon accueil dans la blogosphère fut très chaleureux !                          Après avoir passé la journée de samedi à Disneyland (d'après ce que j'ai pu lire ici , d'autres en ont fait de même), direction gare de l'Est pour revenir en Alsace et y passer un été un peu plus au calme que dans la capitale. Un conseil : évitez de faire le trajet... [Lire la suite]