13 septembre 2008
Cuisine fusion, cuisine du soleil (3) : chutney de figues fraîches aux oignons rouges et épices
Retrouvez le début du volet "cuisine fusion, cuisine du soleil" dans la partie 1, ici.
Chutney de figues fraîches aux oignons rouges et épices : recette réalisée pour le site COUP DE FOOD1 bol
300 g de figues (surgelées)
1 oignon rouge
1 CàS rase de cassonade
Vinaigre de vin à la figue : possibilité de l'acheter en ligne sur le site COUP DE FOOD, épicerie fine.
Un reste de vin (environ 5 cl ; ici : Lambrusco)
Sel
Poivre
4 épices
Un soupçon de thym séché
Décongeler les figues au... [Lire la suite]
