28 février 2007
Verrines fruitées pour des desserts légers
Des fruits un peu trop mûrs, du fromage frais ou des yaourts qui restent désespérément dans le réfrigérateur... Que faire ? Des verrines appétissantes, légères mais savoureuses :
1°) Verrine "J'ai la Banane mon Coco" (couches successives, de bas en haut) :
- Kiwis grossièrement mixés avec un peu de jus de citron
- Mousse Coco => Ricotta + fromage blanc + Sucre de canne complet + Noix de coco râpée + 1 blanc d'oeuf battu en neige
- Banane écrasée à la fourchette, jus de citron, cannelle
2°)... [Lire la suite]
