06 mars 2008
Tags des Duos savoureux
C'est avec un peu de retard que je réponds volontiers à Hélène qui m'a taggée pour que je lui indique mes dix mariages de saveurs préfèrés.
Les voici :
- pomme + cannelle
- pistache + framboise
- mangue + gingembre
- miel + eau de fleur d'oranger
- noix + caramel
- haricots rouges + tabasco
- marrons + vanille
- myrtilles + noisettes
- pois chiches + menthe
- tomate + basilic
Etant donné que le jeu s'est propagé à une vitesse grand "V" dans la blogosphère, celles et ceux n'ayant pas participé et qui le souhaitent peuvent à leur tour rédiger leur 10 duos savoureux.
A bientôt !
22 avril 2007
Questionnaire "ce que j'ai pu faire"
Julia du blog juliacucina invite les bloggers et bloggeuses qui le souhaitent à répondre au questionnaire qui comprend 131 points. Il s'agit de surligner en gras ce que l'on a déjà fait.
01. Payer votre tournée dans un bar
02. Nager avec des dauphins dans l’océan
03. Escalader une montagne
04. Conduire une Ferrari
05. Visiter les Grandes Pyramides
06. Porter une tarentule
07. Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies
08. Dire « Je t’aime » en le pensant vraiment, chaque fois
09. Prendre un arbre dans vos bras
10. Sauter à l’élastique, dans la cour de récré
11. Visiter Paris (maintenant, j'y habite)
12. Regarder un orage sur la mer
13. Rester éveillée toute la nuit pour regarder le lever du soleil
14. Voir une aurore boréale
15. Aller dans un grand événement sportif (Finale de la ligue des Champions en 1994, Roland Garros, Finale de la ligue Magnus, France-Mexique au Stade de France en 2006, Finale de la Coupe Davis en 2005, Tournoi de Paris-Bercy...)
16. Monter les marches de l’Oratoire Saint Joseph
17. Faire pousser et manger vos propres légumes (moi non mais mes parents oui)
18. Toucher un iceberg
19. Dormir sous les étoiles
20. Changer la couche d’un bébé
21. Faire un voyage en montgolfière
22. Voir des étoiles filantes
23. Être grisée par le champagne (il m'en faut peu)
24. Donner plus que vous en pouviez à une œuvre caritative
25. Observer la nuit avec un télescope
26. Participer à un record du monde
27. Faire une bataille avec de la nourriture (avec du pain à la cantine...)
28. Parier sur le cheval gagnant
29. Demander votre chemin à un étranger
30. Faire une bataille de boules de neige (j'adorais ça)
31. Crier aussi fort que vous pouviez
32. Porter un agneau
33. Voir une éclipse totale
34. Escalader une dune (les dunes du Pyla...magnifiques !)
35. Écraser un animal en voiture (un animal déjà écrasé par la voiture qui me précédait)
36. Danser comme un fou sans se soucier de qui vous regarde (l'essentiel est de s'éclater)
37. Adopter un accent pour une journée entière (une journée entière non, mais un certain temps oui)
39. Avoir deux disques durs sur votre ordinateur
40. Prendre soin de quelqu’un de saoul
41. Danser avec un inconnu
42. Observer les baleines dans l’océan
43. Voler un panneau
44. Voyager « sac au dos » au Canada
45. Entreprendre un long voyage sur la route (en bus, départ d'Allemagne pour aller en Espagne ; ou plus jeune en camping car avec mes parents)
46. Escalader des rochers
47. Faire une balade de minuit sur la plage (à Sainte Maxime ; en Espagne, ...)
48. Faire du parapente
49. Visiter l’Irlande
50. Avoir le cœur brisé plus longtemps que vous n’aviez été amoureux
51. Au restaurant, vous asseoir à une table d’inconnus et manger avec eux (au Club Med)
52. Visiter le Japon
53. Traire une vache et aussi des chèvres
54. Classer vos CD par ordre alphabétique
55. Prétendre être un super héros (Cat's eyes ou Agent Cathes...)
56. Chanter dans un karaoké (au "Cirque" ! )
57. Traîner au lit une journée
58. Jouer au football
59. Faire de la plongée sous-marine (en Egypte)
60. S’embrasser sous la pluie
61. Jouer dans la boue
62. Jouer sous la pluie (match de tennis)
63. Être dans un théâtre de plein air (en Turquie)
64. Visiter la grande Muraille de Chine
65. Créer votre entreprise
66. Tomber amoureux sans avoir le cœur brisé
67. Visiter d’anciens monuments
68. Suivre un cours d’arts martiaux (judo, ju-jitsu)
69. Jouer à la XBox pendant 6h d’affilée
70. Être mariée
71. Tourner dans un film
72. Organiser une fête surprise
73. Être divorcé
74. Ne pas manger pendant 5 jours
75. Faire des biscuits à partir d’un sachet tout prêt
76. Gagner le premier prix à un concours de déguisement
77. Conduire une gondole à Venise
78. Être tatouée (mais avec des décalco dans les Malabars !)
79. Faire du canoë-kayak (en Ardèche)
80. Être interviewée à la télévision
81. Recevoir des fleurs sans raison particulière
82. Jouer sur une scène (théâtre alsacien lorsque j'étais plus jeune)
83. Être à Las Vegas
84. Enregistrer de la musique
85. Manger du requin
86. S’embrasser dès le premier rendez-vous
87. Être en Thaïlande
88. Acheter une maison
89. Enterrer un de vos parents
90. Faire une croisière
91. Parler plus d’une langue couramment
92. Élever des enfants
93. Suivre votre chanteur favori en tournée
94. Faire une randonnée en vélo dans un pays étranger
95. Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie (Paris pour mes études)
96. Manger des fourmis
97. Marcher sur le Golden Gate Bridge
98. Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu’on vous regarde (sans problème)
99. Subir de la chirurgie esthétique
100. Survivre à un accident auquel vous auriez pu ne pas survivre
101. Écrire des articles pour une grande publication
102. Perdre plus de 18 kg
103. Soutenir quelqu’un qui perdait connaissance
104. Piloter un avion (quelques minutes)
105. Toucher une raie vivante
106. Briser le cœur de quelqu’un
107. Aider un animal à donner naissance
108. Gagner de l’argent à un jeu télévisé
109. Vous casser un os
110. Percer une autre partie de votre visage que les oreilles
111. Utiliser un revolver ou autre arme à feu
112. Manger des champignons que vous aviez récoltés (girolles, bolets, cèpes, pieds de mouton)
113. Monter un cheval
114. Subir une importante opération
115. Avoir un serpent comme animal de compagnie
116. Dormir plus de 30h d’affilée
117. Visiter tous les continents
118. Faire une randonnée en canoë de plus de 2 jours
119. Manger du kangourou.
120. Manger des sushi
121. Avoir votre photo dans le journal (matchs de tennis)
122. Changer l’opinion de quelqu’un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à cœur
123. Reprendre vos études
124. Faire du parachute
125. Porter un serpent
126. Construire votre PC à partir de différents morceaux
127. Vendre une de vos créations à quelqu’un qui ne vous connaissait pas
128. Teindre vos cheveux
129. Raser votre tête
130. Sauver une vie
131. Partir en vacances seul
Comme le veut la tradition, je rajoute la question suivante :
132. Manger dans un restaurant étoilé
Je passe le relais à celles et ceux qui n'y ont pas encore répondu !
16 février 2007
Je suis ce que je mange
Me voilà enfin en vacances (même si elles ne vont pas être de tout repos), mais je vais en profiter pour répondre au questionnaire "circulant" dans la blogosphère, que j'ai vu aujourd'hui chez Audrey notamment.
Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu'une seule cuisine (française, italienne...), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?
Question délicate car je ne suis pas difficile en général. Mais je dirais la cuisine française pour toute sa richesse et sa diversité. Ceci dit, j'en profiterais pour manger des poissons et autres crustacés, autant bénéficier des aliments locaux et découvrir de nouveaux horizons.
Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?
Je ne vois pas vraiment. Je pense davantage à de fines bulles : la découverte de la Clairette de Die a été pour moi une révélation. Je bois vraiment très rarement de l'alcool ou des vins mais j'ai un réel coup de coeur pour la Clairette !
Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d'allergies, d'un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n'aimez pas) ?
Je ne suis pas difficile en général mais aujourd'hui je bloque sur les escargots (alors que j'en raffolais étant plus jeune) ; il en va de même pour les tripes, rognon, les abats en général sauf le foie que je mange de temps à autre. J'achète rarement du chocolat lorsque je suis dans mon studio à Paris ; car généralement, quand j'en achète, je le réserve pour réaliser des desserts mais malheureusement le temps (et le matériel) me manquent souvent ici.
Quel est le plat favoris que vous préparez lorsque vous souhaitez impressionner ?
Lorsque je cuisine, c'est avant tout pour faire plaisir aux autres, pour les voir apprécier les différentes saveurs, textures, leur sourire sur leur visage ; j'apporte beaucoup d'importance aux remarques formulées sur mes préparations, qu'elles soient élogieuses ou négatives, cela me permet de progresser ! Je préfère la partie dessert mais je me penche de plus en plus vers les entrées ou les plats, les cuisines du monde etc...
Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
Je choisis des plats que je ne cuisine pas fréquemment chez moi, ou alors des spécialités si le restaurant est à thème ; et je consulte toujours les personnes qui m'accompagnent pour connaître leur avis sur tel ou tel plat. En général je commande uniquement un plat et non pas de dessert car l'appétit me manque.
Avez-vous déjà retourné un plat ou un vin au restaurant ? Si oui, pourquoi ?
Il me semble que j'ai déjà dû retourner mon plat de viande car la cuisson était bien insuffisante. Mais cela remonte à quelques années déjà.
Combien de livres de cuisine possédez-vous ?
J'en ai quelques uns, de là à vous dire le nombre exact je ne sais pas car mes livres sont dispersés entre Paris et l'Alsace.
Quel est l'aliment dont vous ne pourriez vous passer ?
Cette question est difficile pour moi car j'adore les fruits, les légumes mais je pense avant tout au pain sous toutes ses formes, avec un peu de beurre 1/2 sel... je ne peux pas résister lorsqu'un petit creux se fait sentir !
Ce questionnaire ayant déjà parcouru un bon bout de chemin, je passe le relai à qui le souhaitera :)