Bagelstein Reims

1 septembre 2014

BAGELSTEIN, ça vous parle ?

L'enseigne (franchise) Bagelstein a été créée en 2011 par Thierry Veil, un Strasbourgeois et son beau-frère. Elle se positionne sur le "fast-good" (rapide et bon) en proposant une large carte autour du Bagel, ce fameux pain rond, troué au centre, fabriqué chaque jour par les boulangers de la chaîne. Les produits sont frais, exit le surgelé.

Depuis peu, une boutique Bagelstein a été inaugurée à Reims, place du Forum. Bel emplacement, beau concept : j'avais hâte de tester cette nouvelle adresse rémoise !

Bagelstein propose une belle gamme de bagels (salés et sucrés) à composer ou à choisir sur une carte, avec la possibilité d'opter pour une formule complète (menu, boisson, dessert, etc). Le Bagel du mois permet également de varier les plaisirs en proposant une création éphémère. Il y en a pour tous les goûts, le Bagel est préparé "minute" après avoir été toasté, puis servi avec un grand sourire.

Les bagels testés à Reims :

Le Gab (Cream cheese, salade, pastrami, oignons, poivrons marinés, sauce barbecue.
J'ai opté pour un bagel au pavot) : très bon.

Le Bagel du mois d'août, comme un air de vacances au soleil (Bagel au maïs soufflés, cream cheese curry coco, salade, dés de mangue, poulet, oignons frits) : mon coup de coeur. Très savoureux, belle création !

Côté nutrition : si vous surveillez votre ligne, optez pour une formule XL (1 Bagel salé + 1 boisson) ou le Bagel Fitness.
Complétez avec une salade de fruits ou une verrine pour rééquilibrer l'ensemble du repas.
Gardez bien en tête le slogan "Manger Bouger" du PNNS (Programme National Nutrition Santé).
Mon conseil : venez chez Bagelstein à pied ou à vélo et terminez par une marche digestive.

Autre volonté de Bagelstein : créer un univers qui sort des sentiers battus, avec un humour très decalé (les murs sauront vous divertir durant votre pause déjeuner)