27 juillet 2014
Découverte du jambon Pata Negra Les Grands d'Espagne
Il y a quelques temps, le Fooding organisait un concours en partenariat avec Les Grands d'Espagne, site spécialisé dans la vente de Pata Negra d'exception. J'ai eu la chance de remporter un coffret de jambon Pata Negra 100% Iberico y Bellota, composé de 3 "assiettes" de dégustation.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le jambon Pata Negra, voici quelques précisions autour de cette appellation :
Conseils de dégustation et de conservation :
Ce Pata Negra est présenté sous forme de fines tranches marbrées de chair... [Lire la suite]
