27 mai 2014
Pain à la bière, cuisson en cocotte
De retour après une longue période de pause (mais soyez rassurés : le plaisir de cuisiner, de découvrir et de déguster est bien resté intact), avec un petit changement de look pour le blog, j'ai le plaisir de partager avec vous une recette de boulange maison, le pain à la bière en cuisson cocotte. En Alsace, le pain à la bière se trouve plutôt facilement en boulangerie, j'ai donc voulu retrouver ce goût avec un mode de cuisson original, en cocotte. Dans mon 19ème arrondissement de Paris, les boulangeries ne manquent pas... Mais pour... [Lire la suite]
