mars 2008

C'est avec un peu de retard que je réponds volontiers à Hélène qui m'a taggée pour que je lui indique mes dix mariages de saveurs préfèrés. Les voici : - pomme + cannelle- pistache + framboise- mangue + gingembre- miel + eau de fleur d'oranger- noix + caramel- haricots rouges + tabasco- marrons + vanille- myrtilles + noisettes- pois chiches + menthe- tomate + basilic Etant donné que le jeu s'est propagé à une vitesse grand "V" dans la blogosphère, celles et ceux n'ayant pas participé et qui le souhaitent peuvent à... [Lire la suite]

Il me reste encore quelques recettes en réserve à vous présenter. Voici l'une d'entre elles, que j'ai réalisée à l'occasion d'un anniversaire. L'idée était de partir sur une garniture citron, mais étant donné qu'il me restait une mangue, je me souvenais avoir déjà vu une garniture mangue/citron sur le blog de Clea.Pour rester dans ces notes exotiques, j'ai voulu y associer un fond de tarte à base de noix de coco, mais sans matières grasses ajoutées. C'est chose faite avec une base "macaron" noix de coco. ... [Lire la suite]